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lunes, 8 de julio de 2013

Recetas de cocina para el verano.

En verano apetecen cosas frescas mas parecidas al picoteo que a comida como tal.
Algún plato fresco de los que preparamos estos días. 

Boquerones en vinagre 

Marinera, toque murciano de Jesús, mi marido. Ensaladilla rusa montada sobre una rosquilleta doblada y una anchoa encima.




 

Esparragos a la plancha,  apetece cualquier verdura a la plancha,  lo peor es hacerlas por el calor.
 En esta época hay pimientos rojos y verdes, berenjenas, calabacines, brocoli, incluso cebollas tiernas, tomates etc....








 Ensalada de pollo, la base en este caso es pechuga de pollo, luego puedes añadir según los gustos muchas cosas, como atún huevo duro tomate lechuga pepinillos en vinagre etc....
                         


 Estas comidas apetecen mucho en verano, si tengo la suerte y me las prepara mi hija, Ana o Jesús pues todo perfecto. 
 Ana y Jesica hoy han preparado la comida de mañana, es el cumpleaños de Pablo, ya os enseñare el resultado. 
   Besos y disfrutar del verano, ya ha llegado el calor.

8 comentarios:

  1. no es calor es asfixia, 42 grados a la sombra y de noche 20 y muchos es horrible hace tres semanas con frio y pasamos a lo contrario, desde luego estas comidas me apetecen todas, y por aqui el gazpachito que no falte para refrescar, ahora lo de la plancha muy bien pero hace un calor, que es mejor no arrimarse, con lo que me gustan, bessssssss

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    1. Cerca del mar estan un poco mas compensadas las temp, pero el tiempo esta loco, ahora vuelve el fresco, se esta formando una tormenta que por esta zona suelen ser muy ruidosas, mañana no se como amanecerá, besos.

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  2. ummmm.....qué rico!!!!los boquerones en vinagre....me pirran!!!

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    1. Te aseguro que están buenísimos, esos si que eran caseros, me los envía la madre del novio de mi hija, sabe que nos gustan mucho. Besos.

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  3. Muy buenas propuestas, es lo que apetece con estas temperaturas.
    Besos.

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    1. Lo mejor, cosas frescas y naturales de temporada, lo mas sano. a mi me gusta todo, besos.

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  4. Todo muy rico y si te lo preparan mejor.Besos.

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  5. Si que ha llegado el calorcito, que se estaba dejando desear... Me encantan las propuestas que has hecho aquí, aunque de todas me quedo con la ensaladilla rusa montada en la rosquilleta. Que rico!!! Como te cuidan!! Besos, querida amiga.

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